Pero no se que me dio, que decidí probar, y salieron unas cosas deliciosas, riquisimas, bueniiiisimas... aunque algo grasientas, eso he de mirar como cambiarlo... no las escurriría bien.
Pero vamos a lo que vamos!!! que se me hace la boca agua solo de pensarlo.
Ingredientes:
- Lata de atún en aceite de oliva.
- Un huevo cocido.
- Aceitunas.
- Tomate frito de bote.
- Obleas, yo he usado las de la cocinera.
Preparación:
Lo primero es coger un bol de los de desayuno, vertemos el atún, pero sin aceite (lo podemos reservar para una ensalada), luego troceamos el huevo cocido y lo juntamos con el atún, posteriormente podemos echar a la mezcla unas aceitunas, picadas o troceadas, todo al gusto.
Cuando está todo bien mezclado. vertemos tomate frito (del que usamos en los macarrones) y volvemos a mezclar todo, hemos de tener cuidado para que no quede muy líquido ya que sino se pringará todo.
Cuando tenemos la súper mezcla, sacamos de la nevera el paquete con las obleas.
Ponemos una oblea circular sobre un plato, con una cuchara pequeña, ponemos algo de mezcla sobre ella y la doblamos por la mitad, con un tenedor cerramos las dos partes de la oblea (lo hacemos por las dos caras de la oblea), y la pinchamos arriba del todo para que no nos estalle en la sartén.
Cogemos una sartén y vertemos aceite (yo uso aceite de olvida, pero ya sabéis que va al gusto), freímos las empanadillas a fuego medio y al sacarlas las escurrimos muy bien para no tragar más aceite que otra cosa.
Lo normal es que se os deshagan en la boca, así que tener cuidado de no pringaos cuando las comáis.
Aunque yo os haya dicho esta mezcla de ingredientes, se puede usar carne, verdura o lo que a vosotros más os guste.
Espero que las preparéis pronto y e contéis que tal la experiencia, acepto además ideas de relleno :)
Bubu os desea un feliz y empanado día
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