Bubu desayuna a lo grande

Hoy me he levantado con antojo, si!!!! un antojo, dulce, redondo y muy muy dulce, por lo que he puesto a indagar en mi cabeza que podía ser, y me he encontrado con que lo que mi cuerpo me pedía eran tortitas!!!!

He ido a la cocina, y cogido todos los ingredientes:

1. un huevo
2. un vaso de harina
3. un vaso de leche
4. una cucharada grande de azucar
5. una cucharada y media de levadura quimica
6. una pizca de sal
7. se pueden poner pepitas de chocolate si quereis, eso al gusto, yo no suelo hacerlo y luego os explico porque.

Lo mezclais bien todo, no hace falta que sea con la batidora.

Posteriormente dejar reposar 5 minutos, y si va a ser más tiempo, meterlo en la nevera, que lleva huevo y estamos en verano, no queremos sustos.

Ponemos a calentar la sarten más pequeña que tengais, a medio fuego y con una gotita de aceite para que no se queme, a mi me gusta el aceite de oliva, el sabor es mas suave, pero eso al gusto.

Comenzais a poner poco a poco la masa y cuando la veais a puno, le dais la vuelta, esperais otro poco y la quitais.

Yo uso un tenedor para darles la vuelta a las tortitas, mi mami querida probablemente me de mil opciones diferentes y mejores si ve esto, pero muchas veces lo mejor es la comodidad.

Cuando ya están hechas, hay múltiples formas para acompañarlas, yo os voy a dejar mis favoritas

• Nutella (Por eso no les pongo pepitas de chocolate).
• Mermelada
• Nata
• Miel
• Caramelo

Todo es ponerse a experimentar con qué pegan :)